Что такое горячий горшок?

Горячий горшок, как правило, относится к методу приготовления, где в качестве посуды используется горшок, нагретый источником тепла и наполненный водой или основой для супа для приготовления различных продуктов. Суть горячего горшка заключается в том, что, в отличие от других блюд, уже приготовленных на столе, люди помещают свои любимые овощи, мясо в кастрюлю, ожидая, когда они готовят, а затем раздаются их, чтобы поесть после их приготовления, так что Еда всегда уходит в рот, горячий.

В дополнение к традиционному соусу для погружения в кунжут, основание супа также имеет решающее значение. Острый, соленый, свежий - люди могут выбирать в соответствии с их диетическими привычками и предпочтениями, подходящими для всех возрастов. Особенно в холодную зиму, это отличный выбор для еды.

Происхождение горячего горшка

Есть две теории о происхождении горячего горшка. Один из них утверждает, что горячий горшок существовал в период враждующих государств, при этом использовались гончарные горшки. Другая теория предполагает, что горячий горшок возник в династии Хань, причем «дура» относится к горячим горшке. Археологические результаты в захоронениях западного маркиза Хана Хайхуна выявили физические доказательства горячих горшков. Можно видеть, что горячий горшок имеет историю более 2000 лет в Китае.

Разные ароматы горячего горшка

Упомянутые пряные, соленые и свежие ароматы являются просто общими описаниями. В частности, одним из наиболее важных факторов, влияющих на вкус горячего горшка, является основание супа. Базу супа можно классифицировать на следующие типы: простая суповая основа, острую суп-основание, инь-ян (двойной вкус) горячий горшок, грибное суповое основание и основание для томатного супа.

Простая суповая основа создается кипящей куриной костями, свиными костями или говяжьими костями в кастрюле на медленном огне в течение нескольких часов. Он служит самой фундаментальной основой супа, предлагая легкий и освежающий вкус. Эта универсальная база подходит для сочетания с различными ингредиентами и может похвастаться высокой питательной ценностью.

И наоборот, острый суп -основание умело смешивает пряность и соленость. Как правило, острый суп -основание наиболее известна в Сычуани и Чунцине, где у людей есть склонность к острым вкусам из -за климатических условий. Изысканное взаимодействие между ароматом чили и соленостью обеспечивает незабываемый вкус вкуса для энтузиастов острой кухни.

Горячий горшок Инь-Ян сочетает в себе как простую суповую основу, так и острую суповую основу, что делает его очень популярным выбором для столовой. Он использует уникальный медный горшок, разделенный на две половинки на медных пластинах, создавая символ инь-ян. Одна сторона содержит простые суповые основания, в то время как другая сторона содержит острую суповую основу. Посетители могут добавить свою предпочтительную еду в кастрюлю для приготовления. Этот метод питания значительно достигает гармонии между теми, кто любит пряность, и теми, кто этого не делает. Несмотря на использование одного медного горшка, оба предпочтения могут быть размещены без помех.

Грибная суповая база приготовлена с акцентом на ингредиенты диких грибов, предлагая исключительно вкусный и питательный вкус. Это также подходит для людей, которые не предпочитают пряные ароматы. Провинция Юньнана в Китае известна тем, что у него есть наиболее разновидности диких грибов, включая куриные грибы, грибы Мацутаке и болетус, среди почти 100 видов, которые можно приготовить в горячем горшке. Этот тип горячего горшка связан с преимуществами для здоровья, такими как улучшение иммунной системы, противоопухолевые свойства, противораковые эффекты и снижение сахара в крови.

Основание томатного супа предлагает восхитительную смесь сладких и кислых вкусов, в сочетании с гладкой текстурой, которая отличает его от традиционных острых горячих горшков. Повара тщательно готовит суповую основу, кипящая несколько свежих помидоров, позволяя своей супе наполнить суп с помощью медленной приготовления. Полученный аромат является мгновенным удовольствием для чувств, разжигая аппетит. Примечательно, что различные питательные компоненты помидоров вносят вклад в горячий горшок, обогащая его важными витаминами, магнием, железом и другими следовыми элементами.

Как насчет этого? Вы хотите попробовать китайский горячий горшок?

Если у вас не было возможности посетить Китай и попробовать горячий горшок, не волнуйтесь - Sencha.LV принесла вам подлинный вкус: секретные суповые базы. Как только вода кипятит, просто вылейте супную основу, которая вам нравится, и добавьте свои любимые вещи - капуста, картофель, лапша, салями, курица, ребра, морепродукты и многое другое. Тогда вы можете насладиться быстрым, вкусным и питательным праздником! С холодной зимой здесь, пригласите друзей и семью, чтобы собраться за столом и вместе насладиться теплым и сытным горячим горшком.

Острый суп -базовый ссылка на покупку 👉: link 

Грибной суп База покупка Link👉: link