Ryžių pyragas (Crystal) skirtas Hotpot arba Tteokbokki 450g

Tteokbokki (떡볶이) arba troškintas ryžių pyragas yra populiarus korėjiečių maistas, gaminamas iš mažo dydžio garae-tteok, vadinamo tteokmyeon arba paprastai tteokbokki-tteok. Eomukas, virti kiaušiniai ir laiškiniai svogūnai yra kai kurie įprasti ingredientai, suporuojami su tteokbokki patiekaluose. Jis gali būti pagardintas aštriu gochujang arba ne aštriu ganjang padažu; pirmoji forma yra labiausiai paplitusi, o antroji yra mažiau paplitusi ir kartais vadinama gungjung-tteokbokki.

Ryžių pyragaičiai yra minkšti ir kramtomi, juos dažniausiai parduoda gatvės prekeiviai Korėjoje, tačiau dabar jų galima įsigyti ir Rygoje (Latvija), Taline (Estija) ir Vilniuje (Lietuva). Ryžių pyragaičiai suteikia kramtomąją tekstūrą, o padažas yra kupinas skonio!

Šiuos ryžių pyragus galima naudoti sriubai, karštam puodui ar troškintiems patiekalams ruošti. Užuomina! Šį patiekalą labai lengva pagaminti veganiškai!

Paprastas Tteokbokki (떡볶이) receptas!

Ingridientai:

• 350 g korėjietiškų ryžių pyragaičių
• 150 g korėjietiškų žuvies pyragų, nuplauti karštu vandeniu ir supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais
• 60 g žalio svogūno, supjaustyto

Tteokbokki padažas (sumaišykite juos dubenyje):

• 3 šaukštai korėjietiškos čili pastos
• 1 1/2 šaukštelio žaliavinio cukraus / medaus
• 1 Vš sojos padažo
• 1 šaukštelis malto česnako (nebūtina)
• 1 šaukštelis korėjietiškų čili dribsnių (nebūtina)

Garnyras

• 1 šaukštelis skrudintų sezamo sėklų
• 1 stiebas žalias svogūnas, smulkiai pjaustytas

KAIP PAGAMINTI TTEOBOKKI

1.     Jei jūsų ryžių pyragai jau nėra minkšti, pamerkite juos į šiltą vandenį 10 minučių.
2.     Mentele maišydami ištirpinkite tteokbokki padažą. Dėkite ant puodo ir virkite ant vidutinės ugnies, sudėkite ryžių paplotėlius, žuvies paplotėlius ir žaliąjį svogūną. Virkite juos dar 3–5 minutes, kol ryžių pyragai visiškai iškeps. Tada, kad padažas sutirštėtų ir pagardėtų, troškinkite ant silpnos ugnies dar 2–4 minutes.
3.     Suberkite sezamo sėklas. Patiekite šiltą.

Produkto informacija

💚 Tinka vegetarams, be glitimo

Mityba 100 g

Energy	230kcal
Protein	3.1g
Total fat	0.9g
Saturated fat	-
Carbohydrates	48.5g
Sugars	26.1g
Sodium	300mg

Kinijos gaminys

Visa svetainėje pateikta informacija apie produktą (įskaitant sudedamąsias dalis ir produktų nuotraukas) gali būti neatnaujinta. Taip yra dėl retkarčiais keičiamų pakuočių. Informacija ant pakuotės gali skirtis priklausomai nuo partijos. Turite kreiptis į patį produktą, kad gautumėte naujausią informaciją. Tai neturi įtakos jūsų įstatymų nustatytoms teisėms. Norėdami gauti naujausios informacijos apie produktus, susisiekite su prekės ženklo gamintoju.